Kannst Du Kochen?

 
 Natürlich kannst auch Du kochen. 

 Wenn Du Wasser zum Kochen bringen kannst, dann brauchst Du nur noch einige Zutaten hinzufügen und abwarten. Tja, wenn es so einfach wäre. Ja, jeder kann kochen, doch da gibt es einen Unterschied, und zwar die Mutter, die Oma und sonstige Familienmitglieder. Dann noch den Quereinsteiger, den Schlosser, Büroangestellten oder gar den Ex Soldaten oder Polizisten. Alle denken, sie können Kochen und eröffnen ein Restaurant. Der, welcher den Beruf als solchen erlernt hat, ist natürlich im Vorteil, denn er kann es bestimmt. Doch leider haben viele unserer Zeitgenossen keine Zeit, um gesund zu kochen und auch gesund zu essen. Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen. Durch Mikrowelle und Fast-Food-Läden ist unser Geschmack bedauerlicherweise verkümmert. Die Food-Industrie hat ihren Teil auch dazu getan. Ob wir eine Suppe, Schnitzel, oder Schokoladenmousse in einem Restaurant bestellen, ist das, was die Servicekraft uns auf den Tisch bringt, garantiert ein von der Industrie hergestelltes, aufgearbeitetes Menü. Billig und viel soll auf dem Teller sein. So will es der Gast. Also richtet sich der Wirt danach und kauft »billig« ein. Ein gelernter Koch ist zu teuer, also steht die Oma oder der Opa am Herd. Wie wir wissen, jeder kann Kochen.

Hier entsteht unter anderem ein Leitfaden, wie auch Du mit etwa Mut Dich an den Herd stellen und ein schmackhaftes Menü Deinen Lieben auf den Tisch bringen kannst.